眼力精進そーす

観光客誘致を積極的に展開する大阪市の
江戸時代建立で250年以上歴史ある寺院（since1755）が、
片手サイズに大阪らしさを詰め込んだ商品を
海外へ持ち帰ってもらうべく開発に着手！

大阪といえばソース文化！ベジタリアンソース！！
そして日本有数の寺院スポットである天王寺区発ならではの
泰聖寺による御祈祷も加えたオリジナリティ溢れる
オリジナルソースが完成しました！

このソースで眼力稲荷大明神の明眼利生、先見の明が身につくこと間違いなし！

そして眼力（めぢから）ソースの名の通り、
生き生きとした「めぢから」はビジネスマンにも絶大効果あり！

大阪のお土産物として絶賛発売中！
可愛いラベルはFacebookやTwitter、インスタグラム映えします！

金紋ソースは創業80年以上、
3代に渡って磨きあげた確かなソースを作る老舗ブランドです。

有名なお好み焼き店舗にも卸し、過去2度に渡り宮内庁へ献上。
現在大阪市旭区ブランドに認定されています。

大手スーパーからのオファーを受けるも生産量はあえて増やさず、
在阪百貨店と限られたスーパーにのみ出荷しているため、
幻のソースとも言われることも。

サラダ、焼き野菜、天ぷら等の揚げ物にも合う！
普通の野菜料理が格段に美味しくなる！もちろんソースをかけるだけ！

【井上猛志氏考案メニュー】眼力精進そーすを調理に使えばこんな創作料理も！
ヘルシーな精神料理だって劇的に美味しくなります！

『眼力精進ソース』は泰聖寺の由縁や歴史を活かし、
御祈祷付きの特性がアイディアとして生まれました。

このソース開発の背景には、戦後の核家族化、
現代の少子高齢多死社会における檀家制度崩壊と云う原因があり、
過疎地から始まっている寺院の無住化、廃寺化に少しでも歯止めをかける為の取組で、
仏教興隆、寺院再生が将来的目的です。

全国の各地方には特有の名産が必ずあり、そして寺社仏閣も点在します。

商品を売りたい企業と参拝者を少しでも増やしたい寺院、
その両者がコラボレーションすることにより、ネームバリュー向上、
もしかしたら地方創生の大プロジェクトが生まれ、
地産地消の地域活性化にも繋がるのではないかと無限の可能性を期待しています。

神仏の御加護と云う付加価値を付けた泰聖寺の『眼力精進ソース』は、
日本初のモデルケースです。

全国の寺社は日本文化継承の役割を担っていく為、
もう一度自坊で出来ることを見つめ直しながら、外部へ目を向けてみては如何でしょうか。

明眼利生 合掌